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Nombre Español |
quimbombo
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Otros Nombres
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okra, naju (Panama)
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Descripción
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El quimbombo es una planta anual en la misma familia como hibisco y el algodón. Debe de ser a un nativo de África Oriental. Es una planta anual de 1-2 metros del alto, con flores bellas de amarillo. El quimbombo es resistente a la sequía y la mayoría de insectos.
La fruta o la vaina es recogió inmaduro (5-10 cm). Las vainas mayores son usualmente también duras para comer. Las vainas del quimbombo son mucilaginosas y son a menudo usado para espesar sopas y guisos. Son una buena fuente de fibra y una fuente adecuada de vitamina C. Las hojas jóvenes del quimbombo pueden estar hervidas y comidas.
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English Name |
okra
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Other Names
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gumbo, lady fingers
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Description
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Okra is an annual plant in the same family as hibiscus and cotton. It is probably native to east Africa. It is an annual plant 1-2 meters high with beautiful yellow flowers. Okra is resistant to drought and most insects.
The fruit or pod are picked immature (2-4" or 5-10 cm). Larger pods are usually too tough to eat. Okra pods are mucilaginous and are often used to thicken soups and stews. They are a good source of fiber and a fair source of vitamin C. Young okra leaves can be boiled and eaten.
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